Se acercan las épocas navideñas y por eso te pregunté qué te gustaría ver en el canal y me contestaste que querías ver recetas navideñas saludables; así que a partir de esta semana esto será justamente lo que te traigo. Comenzaremos el día de hoy con esta exquisita y saludable receta de Arroz Navideño.
Ingredientes:
-1/2 Cabeza de Coliflor.
-4 rodajas de Tocino Orgánico Picado.
-Sal Marina al gusto.
-2 cucharadas de Albahaca Picada.
-15 gramos de Almendras Picadas.
-1/2 Pimiento Picado.
Preparación:
Lo primero que harás será colocar la coliflor en un procesador de alimentos. Te recomiendo que lo coloques en trozos ya que así se te facilitará procesarlo hasta que se convierta en pequeños trozos similares a granos de arroz.
En una sartén sin aceite vas a colocar el tocino picado. No necesitas nada para cocinar este ingrediente ya que su misma grasa ayudará en el proceso de cocción; y una vez que esté listo, vas a añadir sal marina al gusto y vas a revolver todo nuevamente.
El siguiente paso será añadir dos cucharadas de albahaca y añadir una cucharada del arroz de coliflor. Luego de que hayas mezclado los ingredientes y la preparación esté casi lista, agrega el resto del arroz de coliflor, las almendras picadas y el pimiento picado para volver a mezclar todo.
Luego de cocinar toda preparación durante 10 minutos vas a servir este exquisito platillo de Arroz Navideño con la proteína que más te guste.
Si te gustaría ver una receta de Pavo Navideño déjame un like o un comentario en el video de este blog.
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