¿Sabías que puedes comer lasaña y adelgazar a la vez? Hoy te enseñaré cómo hacer una lasaña keto muy deliciosa.

Esta receta fue una de las que enviamos a nuestros clientes Maoly y Carlos quienes juntos perdieron un aproximado de 96 libras de peso

Ellos intentaron comer carbohidratos buenos durante la noche, pero no les dio resultado; y luego optaron por una dieta con proteínas y vegetales y empezó a dar resultados, pero no lo pudieron sostener porque se aburrieron y porque empezaron a sentirse cansados. 

Es por ello que decidimos crear una alternativa que funcionó para ellos y que les dio resultados.

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Ingredientes de Lasaña Keto para Adelgazar:

-½ cebolla picada.

-½ pimiento picado.

-Ajo en polvo al gusto.

-Sal rosada al gusto.

-200 gramos de carne molida.

-Hojas de Laurel grandes al gusto.

-2 cucharaditas de Pasta de Tomate.

-1 berenjena sin cáscara.

-Queso Mozzarella al gusto en rodajas.

-1 huevo duro o cocido en rodajas

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Ingredientes de Salsa Blanca Keto para Adelgazar:

-½ vaso de leche de almendras.

-1 cucharada de harina de almendras.

-Sal rosada al gusto.

-Nuez moscada al gusto.

-½ cucharadita de mostaza (opcional).

Las mejores recetas para dieta keto están aquí
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Preparación de Relleno de Lasaña Keto para Adelgazar

Coloca la cebolla y el pimiento en una sartén y sofríelos. Agrega el ajo en polvo y sal rosada a la preparación. 

Existe una confusión ya que muchos creen que al agregar especias o ingredientes que dan sabor a la comida están agregando calorías a la preparación; pero la verdad es que al agregar el ajo, la cúrcuma, la cayena, y otras especias prácticamente no están agregando nada de calorías, solo le estás dando sabor a tus comidas y obtienes beneficios, como la cúrcuma que tiene propiedades antiinflamatorias. Si tienes un plan nutricional con nosotros te recomiendo que vayas hasta la parte de las especias para saber cuáles puedes utilizar. 

Agrega la carne molida a la mezcla. Recomendamos la carne molida super especial con menos grasa. Esto se hace para que no aumentes la cantidad de grasa que debes consumir de acuerdo a tu plan nutricional. De esta forma no te pasarás y podrás tener una receta más rica y variada.

Luego vas a colocar hojas de laurel y la pasta de tomate en la mezcla con la carne y las especias. 

Muchos sitios y blogs indican que no se puede comer tomate durante la dieta keto, lo cual es totalmente falso. Nosotros hacemos una dieta keto modificada que es mucho mejor que la tradicional ya que da mejores resultados en la pérdida de peso, además que cuando contabilizas un alimento por sus carbohidratos tienes que calcular el carbohidrato total y restarle la fibra para que te quede el carbohidrato neto. Una vez que haces ese cálculo te vas a dar cuenta que el tomate es bajo en carbohidratos. Puedes guiarte por este video. En caso de que no quieras agregar una pasta de tomate puedes colocar un tomate licuado.

 Preparación de Salsa Blanca Keto para adelgazar 

Coloca la lasaña, la harina de almendras y la sal rosada en una olla. Coloca también nuez moscada al gusto. Puedes agregarle mostaza, pero es opcional. 

Revuelve todos los ingredientes hasta obtener una mezcla uniforme.

La mejor guía para Dieta Keto. Healthy keto
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Lasaña para Adelgazar sin Harina de Trigo

La lasaña generalmente se hace con capas hechas con harina de trigo; pero aquí no las utilizaremos.

En una bandeja aparte vas a colocar la berenjena cortada en rodajas verticales que servirá como capa para nuestra lasaña.

Luego vas a agregar la mezcla de la carne y la colocarás a lo largo de la capa de berenjena. Harás lo mismo con la salsa blanca.

El siguiente paso será agregar rodajas de queso mozarella y de huevo duro o cocido y al final pondrás una última capa de berenjena.

Finalmente vas a colocar la preparación en el horno por 30 minutos a 180 grados centígrados.


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