El día de hoy en nuestro tercer video del curso de dieta keto saludable te enseñaremos un delicioso menú con la receta completa de cada plato para un día completo de dieta cetogénica .

Este tipo de menú lo puedes encontrar en nuestro programa Healthy Keto.

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Desayuno de Dieta Keto para Bajar de Peso

Muffins de Huevo con Queso y Tocino

Muffins de Tocino y Queso.
Muffins de Queso y Tocino.

Ingredientes:

-3 claras de huevo.
-2 yemas de huevo.
-Cebolla Perla al Gusto.
-40 gramos de queso.
-30 gramos de tocino.
-½ Aguacate para Adornar.
-Sal Marina al Gusto.
-Pimienta al Gusto.

Preparación:

Bate las claras, las yemas, la sal y la pimienta y coloca la mezcla en recipientes pequeños. Luego coloca el pimiento rojo, la cebolla perla y el tocino en uno y el queso en el otro.

Para que la dieta keto funcione debes llegar a tus cantidades específicas. Para determinar qué cantidad de alimentos debes comer debes dirigirte a tu plan nutricional y utilizar una balanza de comida. Coloca un plato encima de la balanza y actívala; y cuando el valor esté en cero, agrega al plato la comida que debes consumir según su peso.

Una vez que hayas hecho eso, coloca ambos recipientes en el horno de 15 a 20 minutos a 250 grados centígrados. Si no tienes mucho tiempo, puedes hacerlo en el microondas de 3 a 5 minutos.

Almuerzo Keto Quema Grasa

Lasaña de Carne con Zucchini

Lasaña Keto
Lasaña de Carne con Zucchini

Ingredientes:

-200 gramos de carne de res molida.
-Vegetales para Salsa de Carne (cebolla perla, tomate, pimiento rojo y ajo).
-Comino al gusto.
-Ajo en polvo al gusto.
-Curry al gusto.
-Hojitas de Laurel.
-4 onzas de agua.
-½  zucchini.
-Queso Mozzarella al gusto.

Preparación:

Coloca los vegetales para la salsa de carne y el agua en la licuadora; y una vez que esté licuado, coloca ese jugo en la carne molida y agregas las hojas de laurel y todas las especias. Coloca todo en una olla para cocinar y no añadas aceite ya que la grasa de la carne servirá para eso y cocina durante 30 minutos.

En un recipiente de vidrio, coloca el zucchini cortado en tiras verticales gruesas hasta crear una capa que cubra toda la superficie; y encima de eso, agrega la carne y el queso mozzarella. Repite el proceso hasta tener otra capa entera.

A la última capa solo le debes añadir queso mozarella y llevarla al horno a 250 grados centígrados a 20 minutos.

Todas estas ideas las encuentras en nuestro Libro Keto Good Food con más de 60 recetas keto variadas, fáciles de hacer y nutritivas.

Postre Keto para Bajar de Peso:

Cupcake de Arándanos y Nueces para la media tarde.

Cupcake Keto
Cupcake Keto de Arándanos y Nueces

Ingredientes:

-3 yemas de huevo.
– 3 cucharaditas de queso mozarella.
-2 sobres de estevia o eritritol.
-1 cucharada de aceite de coco.
-2 cucharadas de canela.
-1 cucharadita de polvo para hornear.
-4 claras de huevo.
-2 cucharadas de harina de coco.
-30 gramos de arándanos.
-30 gramos de nueces.
Aceite de coco o mantequilla ghee para engrasar envases.

Preparación:

En un recipiente coloca las yemas de los huevos y el queso mozzarella para batirlos junto estevia.

En un recipiente pequeño mezcla el aceite de coco y la canela hasta que se emulsionen, y una vez que estén listos, mézclalos con la mezcla que hiciste anteriormente con las yemas y bate todo nuevamente.

En un tazón con las claras de huevo, agrega el polvo para hornear y bate hasta llegar a punto de nieve. Luego agrega la mezcla de las yemas y poco a poco comienza a batir nuevamente y agrega la harina de coco.

Una vez que ya tengas una masa uniforme, agrega los arándanos y las nueces para volver y revuelve una vez más.

Toma dos recipientes o moldes para cupcake y engrásalos con la mantequilla ghee o con el aceite de coco. Llénalos con la mezcla que hiciste y colócalos en el horno por 20 minutos a 250 grados centígrados.

Cena Keto Deliciosa para Adelgazar:

Opción 1: Lomo de Res con Ensalada:

Cena Keto: Carne y Ensalada

Ingredientes:

-150 gramos de Carne Roja.
-1 pizca de Sal Marina.
-1 pizca de Comino.
-1 pizca de Pimienta Negra.
-1 cucharadita de Aceite de Coco.
-½ Tomate Picado.
-1 hoja de Lechuga Crespa.
– ½ Zucchini.
– 30 gramos de Queso Mozzarella.
-1 limón.
-1 cucharada de Mostaza.
-1 cucharadita de Aceite de Oliva.
-1 sobre de Estevia.
 

Preparación:

Coloca la carne y mézclala con la sal marina, el comino y la pimienta negra. Luego vas a colocar en una sartén el aceite de coco para que frías la carne al término que prefieras.

El siguiente paso será mezclar el tomate, la lechuga, el zucchini cortado en cuadritos, la lechuga crespa y el queso mozzarella junto con el aderezo de mostaza, aceite de oliva y la estevia.

Opción 2: Batido 

Si vas a reemplazar la comida con un batido, debes asegurarte de que tengas todos los grupos alimenticios.

Ingredientes:

-8  onzas de Leche de Almendras.
-30 gramos de Proteína ISOMIX.
-1 cucharadita de canela.
-2 cucharaditas de Mantequilla de Coco Planeta Fit.

Preparación:

Coloca todos los ingredientes y licúalos y luego para frapearlos, añade un poco de hielo y vuelve a licuar.

Para conocer cuánto puedes comer de estos alimentos, recurre siempre a tu plan nutricional. Si no cuentas con uno, dirígete awww.adrianyepez.com, haz el test y descarga el tuyo.

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