En un artículo anterior hablé sobre el Ayuno Intermitente y sus beneficios para quemar grasa, bajar de peso y por supuesto los increíbles beneficios que brinda a la salud y muchas personas me preguntaron que se puede tomar y que no durante la ventana de ayuno y hoy te voy a mencionar cuales son las bebidas que sí puedes tomar durante el ayuno intermitente si quieres bajar de peso.
El ayuno intermitente es básicamente una ventana en la que estamos una parte del día ayunando y la otra parte del día alimentándonos. Uno de los beneficios del ayuno intermitente es que como tienes la insulina baja puedes oxidar ácidos grasos eficientemente. Si nosotros queremos ingerir algo durante este ventana de ayuno tenemos que consumir alimentos que no eleven la insulina. Por supuesto puedes tomar agua durante la ventana de ayuno, ya que el agua no tiene calorías y no eleva la insulina. También podemos tomar agua con limón, agua mineral, agua mineral con limón, té verde, té verde con limón, y si es que en las mañanas tomas bicarbonato de sodio puedes seguir tomándolo sin romper el ayuno.
Si sigues mi canal desde hace tiempo debes saber que tengo una bebida a base de café que es un café quema grasa, porque contiene ingredientes que ayudan a acelerar el metabolismo, sin embargo uno de los ingredientes contiene 120 calorías y nos va a hacer romper el ayuno y este es el aceite de coco. Si tu practicas ayuno intermitente y tomas este café lo puedes seguir haciendo después de haber roto la venta de ayuno, pero lo que si puedes tomar antes es café amargo o café endulzado con stevia.
Otra bebida que sé que muchas personas toman es agua con vinagre de sidra de manzana y limón ya que ayuda a la digestión y a regular los niveles de azúcar en la sangre. Esta bebida particularmente no eleva la insulina asi que la puedes consumir sin ningún problema.
Durante la ventana de ayuno también puedes consumir agua de jamaica, agua de manzanilla y estos tés los puedes tomar fríos o calientes, ya sea solos o endulzados con stevia.
Por último tenemos los BCAA que son Branched Chain Amino Acids que son aminoácidos como la valina, leucina e isoleucina que nos van a ayudar a la recuperación de masa muscular y del entrenamiento, pero ¿La podemos tomar en ayuno? Esta bebida tiene un punto medio ya que hay estudios que demuestran que si eleva la insulina, pero hay otros estudios que dicen que efectivamente si eleva la insulina, pero como no hay una elevación de glucosa, esta insulina baja inmediatamente. Asi que esto lo dejo a consideración tuya, pero personalmente yo he hecho ayuno intermitente en los que he incluido aminoácidos y ayunos en los que no he incluido aminoácidos y realmente no he visto mucha diferencia, pero talvéz tu puedes probarlo durante tu entrenamiento y si ves que te está ayudando a desarrollar más masa muscular y a recuperarte del entrenamiento y que no está afectando tu pérdida de grasa continua haciéndolo.
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