Hoy vamos a aclarar un tema que causa gran confusión: Se trata de cuáles son los vegetales que puedes incluir en la dieta keto.

Te mostraremos un cuadro que estará dividido en tres grupos: Aptos, Medianamente Aptos y No Aptos. Estoy seguro que te vas a sorprender con este listado y con el que finalmente vas a poder ampliar la cantidad de alimentos que puedes comer en la dieta cetogénica.

Todas las porciones que verás aquí están en 100 gramos y son vegetales crudos.

La mejor guía para Dieta Keto. Healthy keto
La mejor guía para la Dieta Keto está aquí


Vegetales Aptos para Dieta Keto

El Pepino Es Aceptable en Dieta Keto

Pepino es Apto para Dieta Keto


Kilocalorías: 12
Fibra:
07
Carbohidratos Totales: 2.2
Carbohidratos Netos:  1.5
Proteínas: 0.6
Grasa Total: 0.2

Este vegetal lo puedes aplicar en tus ensaladas para almorzar o cenar.

La Lechuga es Aceptable en Dieta Keto

La lechuga es apta para la dieta keto


Kilocalorías: 15

Fibra: 1.3

Carbohidratos Totales: 2.8

Carbohidratos Netos:  1.5

Proteínas: 1.4

Grasa Total: 0.4

El Apio es Aceptable en Dieta Keto

El apio es apto para dieta keto


Kilocalorías: 16

Fibra: 1.6

Carbohidratos Totales: 3.4

Carbohidratos Netos:  1.8

Proteínas: 0.7

Grasa Total: 0.2

El siguiente vegetal es sumamente recomendado ya que puedes realizar recetas como este exquisito Arroz con Pollo

La Coliflor es Aceptable en Dieta Keto

La Coliflor se puede comer en dieta keto


Kilocalorías: 25

Fibra: 2.5

Carbohidratos Totales: 5.3

Carbohidratos Netos:  2.8

Proteínas: 2.0

Grasa Total: 0.1

La Berenjena es Aceptable en Dieta Keto

Resultado de imagen para berenjena

Kilocalorías: 24

Fibra: 3.4

Carbohidratos Totales: 5.7

Carbohidratos Netos:  2.3

Proteínas: 1

Grasa Total: 0.2

El Perejil es Aceptable en Dieta Keto

Resultado de imagen para perejil


Kilocalorías: 36

Fibra: 3.3

Carbohidratos Totales: 6.3

Carbohidratos Netos:  3

Proteínas: 0.3

Grasa Total: 0.8

La Calabaza es Aceptable en Dieta Keto

Resultado de imagen para calabaza


Kilocalorías: 34

Fibra: 2.6

Carbohidratos Totales: 6.5

Carbohidratos Netos:  6

Proteínas: 1

Grasa Total: 0.1

El Brócoli es Aceptable en Dieta Keto

Resultado de imagen para brocoli


Kilocalorías: 34

Fibra: 2.6

Carbohidratos Totales: 6.6

Carbohidratos Netos:  4

Proteínas: 2.8

Grasa Total: 0.4

La Cebolla Blanca es Aceptable en Dieta Keto

Resultado de imagen para cebolla blanca


Kilocalorías: 32

Fibra: 2.6

Carbohidratos Totales: 7.3

Carbohidratos Netos:  4.7

Proteínas: 1.8

Grasa Total: 0.2

La Col Morada es Aceptable en  Dieta Keto

Resultado de imagen para col morada

Kilocalorías: 31

Fibra: 2.1

Carbohidratos Totales: 7.4

Carbohidratos Netos:  5.3

Proteínas: 1.4

Grasa Total: 0.2

Vegetales poco aptos en dieta keto

La Zanahoria es Poco Aceptable en Dieta Keto

Resultado de imagen para zanahoria


Kilocalorías: 35

Fibra: 2.9

Carbohidratos Totales: 8.2

Carbohidratos Netos:  5.3

Proteínas: 0.6

Grasa Total: 0.1

La Cebolla Morada es Poco Aceptable en Dieta Keto

Resultado de imagen para cebolla morada


Kilocalorías: 40

Fibra: 1.7

Carbohidratos Totales: 9.3

Carbohidratos Netos:  7.6

Proteínas: 1.1

Grasa Total: 0.1

La Col de Brusela es Poco Aceptable en Dieta Keto

Resultado de imagen para col de brusela


Kilocalorías: 43

Fibra: 3.8

Carbohidratos Totales: 9

Carbohidratos Netos:  5.2

Proteínas: 3.4

Grasa Total: 0.3

El Pimiento es Poco Aceptable en Dieta Keto

Resultado de imagen para pimiento verde


Kilocalorías: 48

Fibra: 0.4

Carbohidratos Totales: 10.4

Carbohidratos Netos:  10

Proteínas: 1.2

Grasa Total: 0.1

El siguiente vegetal lo hemos aplicado en nuestra receta de Pizza Portobello y en muchas más.

El Tomate es Poco Aceptable en Dieta Keto

Resultado de imagen para tomate


Kilocalorías: 81

Fibra: 1.1

Carbohidratos Totales: 11.5

Carbohidratos Netos:  10.4

Proteínas: 4.3

Grasa Total: 1.9

Vegetales no aptos en una Dieta Keto

La Arveja No es Aceptable en Dieta Keto

Resultado de imagen para arvejas


Kilocalorías: 81

Fibra: 5.1

Carbohidratos Totales: 14.5

Carbohidratos Netos:  9.4

Proteínas: 5.4

Grasa Total: 0.4

Las Alcachofas No Son Aceptables en Dieta Keto

Resultado de imagen para alcachofa


Kilocalorías: 73

Fibra: 1.6

Carbohidratos Totales: 14.4

Carbohidratos Netos:  15.8

Proteínas: 2

Grasa Total: 0

El Frejol No es Aceptable en Dieta Keto

Imagen relacionada


Kilocalorías: 88

Fibra: 0

Carbohidratos Totales: 17.6

Carbohidratos Netos:  17.6

Proteínas: 7.9

Grasa Total: 0.7

La Semilla de Calabaza No es Aceptable en Dieta Keto

Resultado de imagen para semillas de calabaza

Kilocalorías: 541

Fibra: 3.9

Carbohidratos Totales: 17.8

Carbohidratos Netos:  13.9

Proteínas: 24.5

Grasa Total: 45.8

El Palmito No es Aceptable en Dieta Keto

Resultado de imagen para palmito


Kilocalorías: 115

Fibra: 1.5

Carbohidratos Totales: 25.6

Carbohidratos Netos:  24.1

Proteínas: 2.7

Grasa Total: 0.52

El Ñame No Es Aceptable en Dieta Keto

Resultado de imagen para ñame


Kilocalorías: 118

Fibra: 4.1

Carbohidratos Totales: 27.9

Carbohidratos Netos:  23.8

Proteínas: 1.5

Grasa Total: 0.2

Las Habas No Son Aptas en una Dieta Keto

Resultado de imagen para habas


Kilocalorías: 341

Fibra: 25

Carbohidratos Totales: 58.3

Carbohidratos Netos:  33.3

Proteínas: 26.1

Grasa Total: 1.5

Las Lentejas No Son Aptas en una Dieta Keto

Imagen relacionada


Kilocalorías: 353

Fibra: 30.5

Carbohidratos Totales: 60.1

Carbohidratos Netos:  29.6

Proteínas: 25.8

Grasa Total: 1.1

El Garbanzo No Es Apto en una Dieta Keto

Imagen relacionada


Kilocalorías: 364

Fibra: 17.4

Carbohidratos Totales: 60.7

Carbohidratos Netos:  43.2

Proteínas: 19.3

Grasa Total: 6

El Maíz No es Apto en una Dieta Keto

maiz no es apto para dieta keto


Kilocalorías: 365

Fibra: 7.3

Carbohidratos Totales: 70.3

Carbohidratos Netos:  67

Proteínas: 9.4

Grasa Total: 4.7


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